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양천구 여성발전기금 "바리스타양성교육" 현장탐방
2013.05.13
<양천구 여성발전기금 지원사업> 바리스타양성교육 현장탐방 지난 5월 2일(목)에는 양천구 여성발전기금 지원으로 운영 중인 ‘바리스타양성교육’ 현장탐방을 다녀왔습니다. 3월 14일 개강 후, 그동안 커피 바리스타에 대한 기본적인 이론 및 에스프레소 추출, 라떼 아트 실습 등을 진행하였습니다. 수업 때 배운 내용을 바탕으로 직접 커피숍 현장에 방문하여 다양한 커피 메뉴를 알아보고 시음할 수 있는 기회를 마련하였습니다. 또한 커피의 원료인 원두를 로스팅하는 과정을 직접 체험할 수 있었는데요. 로스팅 과정은 쉽게 접하기 힘든 부분이므로 참여한 수강생들에게 매우 좋은 기회가 되었습니다. 커피 바리스타를 위해 열심히 수업에 참여하고 있는 수강생들이 이번 현장탐방을 통해 새로운 목표와 꿈을 키울 수 있는 좋은 시간이었습니다. 앞으로 남은 7주간의 수업도 성실히 참여하셔서 여러분의 꿈에 한 발짝 더 다가설 수 있길 바랍니다. 결혼이주여성 바리스타반 파이팅!!!
<양천구 여성발전기금 지원사업> 바리스타양성교육 현장탐방 지난 5월 2일(목)에는 양천구 여성발전기금 지원으로 운영 중인 ‘바리스타양성교육’ 현장탐방을 다녀왔습니다. 3월 14일 개강 후, 그동안 커피 바리스타에 대한 기본적인 이론 및 에스프레소 추출, 라떼 아트 실습 등을 진행하였습니다. 수업 때 배운 내용을 바탕으로 직접 커피숍 현장에 방문하여 다양한 커피 메뉴를 알아보고 시음할 수 있는 기회를 마련하였습니다. 또한 커피의 원료인 원두를 로스팅하는 과정을 직접 체험할 수 있었는데요. 로스팅 과정은 쉽게 접하기 힘든 부분이므로 참여한 수강생들에게 매우 좋은 기회가 되었습니다. 커피 바리스타를 위해 열심히 수업에 참여하고 있는 수강생들이 이번 현장탐방을 통해 새로운 목표와 꿈을 키울 수 있는 좋은 시간이었습니다. 앞으로 남은 7주간의 수업도 성실히 참여하셔서 여러분의 꿈에 한 발짝 더 다가설 수 있길 바랍니다. 결혼이주여성 바리스타반 파이팅!!!